Соняшниковий лецитин – харчовий Е322
| № | Параметри | Результат |
| 1 | Речовини нерозчинні в ацетоні % | 60 – 65 % |
| 2 | Вміст олії % | 29 – 35 % |
| 3 | Вміст води % | 0.4 – 1.0 % |
| 4 | Речовини нерозчинні в толуолі %
Речовини нерозчинні в ефірі % |
0.3 – 0.5 % 0.7 – 1.9% |
| 5 | Кислотне число мг КОН /1г. | < 35 одиниць |
| 6 | В’язкість | 35000 – 70000 mPas |
| 7 | Перекисне число meq/кг. | 6 – 8 |
| 8 | Колір Gardner
Колір по йодометричній шкалі |
12-13.5 4-8 |
Доставка цистернами по 21-24 тонни, температура під час завантаження мінімум 51 ° C
Термін придатності 6 місяців з дати виготовлення
Лецитин – фосфоліпідний концентрат на технічні цілі Е322
| № | Параметри | Результат |
| 1 | Речовини нерозчинні в ацетоні % | 55 – 60 % |
| 2 | Вміст олії % | 29 – 35 % |
| 3 | Вміст води % | 0.4 – 1.5 % |
| 4 | Речовини нерозчинні в толуолі %
Речовини нерозчинні в ефірі % |
1.0 – 1.9 %
1.5 – 2.0% |
| 5 | Кислотне число мг КОН /1г. | < 35 одиниць |
| 6 | В’язкість | 70000 – 80000 mPas |
| 7 | Перекисне число meq/кг. | 6 – 8 |
| 8 | Колір Gardner
Колір по йодометричній шкалі |
12-14
4-10 |
Доставка цистернами по 21-24 тонни, температура під час завантаження мінімум 51 ° C
Термін придатності 6 місяців з дати виготовлення